广东省深圳市haccp认证机构

发布时间：2025-10-27 02:00:00 丨 浏览次数：168

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广东深圳haccp危害分析与关键控制点认证科普：

控制图就是用来区分正常波动与异常波动的一种工具，控制图上的控制 界限是区分正常波动与异常波动的科学界限。只有偶然原因没有异常原因 的状态，称为统计控制状态(State in Statistical Control ),简称稳态，是控制阶段 实施过程控制所追求的目标。常规控制图的种类很多， 一般按数据的性质分成计量控制图和计数控制 图两大类。这两大类中常用的各种控制图如表18.1所示，表中给出了各种控 制图的控制界限公式，其中用到的系数可参见表18.2计量控制图系数表。后 面将以计量控制图的均值-极差X-R   控制图为例，来介绍控制图的应用。

广东深圳haccp危害分析与关键控制点认证简介：

HACCP即危害分析与关键控制点（Hazard Analysis Critical Control Point），是一种预防性体系，对食品供应链全过程的食品安全危害进行分析和控制，提出必要的预防和纠正措施，建立监控和验证程序，以消除和控制食品安全危 害，保证食品安全。HACCP起源于20世纪60年代美国航空航天局（NASA）的太空食品研制计划，并被联合国粮农组织（FAO）、世界卫生组织（WHO）和美国食药局（FDA）大力推广，是国际上广泛认可和接受的食品安全保证体系，已在诸多国家被强制推行并采信。

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